Чем полезен березовый сок

Картинки по запросу Чем полезен березовый сокБерезовый сок — продукт, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. Его собирают ранней весной в местах с чистой почвой. Сок березы – прозрачная жидкость (пасока), вытекающая из надломленных и перерезанных ветвей и стволов березы под действием корневого давления.

Точно назвать подходящее время для сбора березового сока сложно. Все зависит от погодных условий. Например, если во время мартовской оттепели сок уже начал течь, но неожиданно ударили морозы, процесс приостановится. Как правило, сок начинает течь с таянием снега и набуханием почек, примерно в середине марта. Сбор сока березы прекращают, когда распускаются листья, во второй половине апреля.

Отправляясь на сбор березовицы, выбирайте деревья диаметром более 20-30 см с хорошо развитой кроной. К тому же, от зрелых берез сок бывает слаще. Аккуратно проделайте в стволе отверстие на расстоянии 20 см от земли. Под ним прикрепите желобок из бересты или пластика, по которому будет стекать сок. Желобок должен быть направлен в бутылку, банку или пакет. Количество отверстий, которое можно сделать зависит от диаметра березы: только одно при 20-25 см, при объеме 30-35 см – два, в дереве с диаметром 40 см и более допустимо сделать четыре отверстия.

Собрали сок – полечите дерево: возьмите воск, пробку и закройте им отверстие, чтобы в ствол не попали бактерии, которые могут нести серьезную угрозу жизни дерева.

Обратите внимание, что береза начнет заживлять нанесенную ей ранку, как только вы ее надсверлите. Поэтому то, что количество березового сока будет падать, это нормально. Не старайтесь углубить отверстие, а лучше просто смените березу, как только сока станет совсем мало.

Картинки по запросу Чем полезен березовый сокХимический состав березового сока

Внешне сок березы бесцветный, выглядит как прозрачная жидкость, но по химическому составу он превосходит многие витаминные напитки. Он хранит в себе витамины, углеводы, минералы, фитонциды, органические кислоты. В 100 граммах березового сока содержится:

— Углеводы – 1-3 г
— Калий – 27.3 мг
— Натрий – 1.6 мг
— Кальций – 1.3 мг
— Магний – 0.6 мг
— Алюминий – 0.1-0.2 мг
— Марганец – 0.1 мг
— Железо – 25 мкг
— Кремний – 10 мкг
— Титан – 8 мкг
— Медь – 2 мкг
— Никель – 1 мкг

Также в состав сока входят фруктовый сахар, органические кислоты, эфирные масла, фитонциды, обладающие антимикробными свойствами, дубильные вещества, сапонины, витамины.

Картинки по запросу Чем полезен березовый сокПолезные свойства березового сока

Первое, о чём хочется сказать, это то, что берёзовый сок – это мощный очиститель нашего организма от шлаков, токсинов, насыщает его полезными витаминами, минералами, антиоксидантами, ферментами и так далее.

Это ОЧЕНЬ необходимо нам особенно весной!!! Зимой мы мало двигаемся, кушаем больше вредной, тяжёлой пищи. И вообще – БОЛЬШЕ кушаем, что уж тут скрывать…

Таким образом, наш организм за зиму накопил приличное количество токсинов и шлаков. Отсюда – весенняя усталость, вялость, бледный цвет лица. Ломкие, блёклые волосы, хрупкие ногти, апатийное настроение… Есть такое?

Если к этому добавить обострение наших уже существующих болячек или появление новых, то картина совсем не впечатляет…

Хотите её исправить? Ведь это возможно! Давайте! И в помощь нам будет волшебный берёзовый нектар!

Помимо того, что он очистит организм от накопившегося за зиму «хлама» в наших клетках, насытит их полезными витаминами, минералами, ферментами, он ещё и придаст великолепный тонус телу, зарядит нас колоссальным количеством энергии.

А она так нужна нам, особенно весной, когда хочется переделать кучу дел, да и вообще, начать жить, как говорится, «заново»…

А что поделаешь – весна к этому побуждает! Это всё ОНА, она, родимая!

Чем полезен берёзовый сок:

  • он улучшает все обменные процессы;
  • выводит лишнюю жидкость, избавляя от отёков;
  • укрепляет иммунитет;
  • очень полезен он, если есть проблемы с печенью, с желчным пузырём;
  • великолепное средство для поднятия гемоглобина в крови!;
  • он полезен при любых заболеваниях крови;
  • чудесным образом выгоняет песок из почек и мочевого пузыря;
  • лечит ревматизмы, подагру, артриты;
  • отличное средство при повышенной температуре, головной боли;
  •  помогает при лечении кашля, бронхита, любых лёгочных инфекциях;
  • исцеляет практически все заболевания внутренних органов;
  •  омолаживает организм на клеточном уровне!

Будет ОЧЕНЬ хорошо, если вы будете давать своему ребёнку, пожилым родителям свежий берёзовый сок!!!

Картинки по запросу Чем полезен березовый сокЧем полезен березовый сок в косметологии

Как оказалось, сок берёзы – это чудесное косметическое средство! Вот это для меня было настоящим удивлением! А также большой приятной Радостью!

Им можно протирать лицо для сохранения кожи молодой, здоровой, упругой.

Прекрасно проходят от такой процедуры прыщики, заживляются даже большие угри – акне.

Его добавляют при полоскании волос для того, чтобы они были блестящие, крепкие, густые.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *