Летняя кухня своими руками — пошаговые инструкции!

кухня на дачеЗаниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым. Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.

ul

Содержание

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или раздвижные перегородки. У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Летняя кухня с пристроенной открытой террасойДля опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней - навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Подбираем место под строительство

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся дачный туалет, собачий вольер, сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Идеально организованное пространство открытой летней кухниПроекты летних кухонь с барбекю или мангалом пользуются особым способомСовременная летняя кухня должна быть максимально функциональна и удобна

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.

Определяемся с проектом кухни (фото)

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Проект летней кухни с двухскатной крышейДеревянная летняя кухня с барбекю зонойНебольшая деревянная летняя кухня с односкатной крышейПри желании летнюю кухню можно разделить на открытую и закрытую зонуПроект кухни с открытой террасой и зоной барбекю

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

ul

Подготовим все необходимое

Если вы хотите построить какую-то конкретную модель печи, то под нее придется подбирать материал и производить расчеты самостоятельно. Мы же в рамках этой публикации решили привести в качестве примера строительство универсальной печи из огнеупорного кирпича с мангалом, барбекю и грилем. Стилизована данная печь будет как русская. Какие материалы нам для этого потребуются.

  1. Огнеупорный кирпич – 750 шт.материалы для кладки печи
  2. Четырехсотый цемент – 12 мешков по 25 кг.
  3. Просеянный песок – 18 мешков по 50 кг.
  4. Смесь для кладки печи из кирпича – 26 мешков по 25 кг.
  5. Щебень, кирпичная и бетонная крошка – 12 мешков по 50 кг.
  6. Чугунные поддувальные дверки — 3 шт.
  7. Чугунные колосниковые решетки — 2 шт.
  8. Чугунная печная задвижка — 1 шт.
  9. Топочные дверки — 2 шт.
  10. Гриль.
  11. Стальная решетка для барбекю.
  12. Стальные дверки для чистки — 2 шт.
  13. Чугунная варочная поверхность.
  14. Рулон рубероида.

Важно! Нужно заранее подумать о растворе, на который вы будете класть кирпич. Мы пошли по простому и дорогому пути – купили готовую смесь для кладки. Но можно сэкономить деньги и приготовить раствор самостоятельно, но это долгий и трудоемкий процесс.

С материалами разобрались. Учтите, что это лишь основной список, в процессе проведения строительных работ могут потребоваться еще кое-какие мелочи, например стальная проволока для удержания поддувальных дверок, но с эти вы без труда разберетесь сами, не станем заострять внимание на этих моментах. Теперь приведем список инструментов, нам понадобится:

  • мастерок;инструменты
  • кирка для колки кирпича;
  • болгарка;
  • корыто;
  • бытовая бетономешалка;
  • лопата, ведро;
  • киянка;
  • строительный и лазерный уровень;
  • рулетка и строительный шнур.

Нюансы кладки печи

Опытный печник, хорошо подумав, может перечислить тысячи нюансов кладки кирпичной печи. Начнем с того, что кирпичная печь может иметь десятки конструкций, каждая из которых имеет свои нюансы. Подготовка фундамента имеет свои нюансы, вообще каждый этап работ по строительству печи имеет массу особенностей. Все эти особенности мы в рамках одного пункта не перечислим, но попробуем охватить хотя-бы основные.

  • Если вам уже приходилось строить своими руками из кирпича гараж, дом или другие уличные постройки, помните, что класть печь нужно совершенно по-другому. Отличается способ кладки, подготовка фундамента, раствор и многое другое.
  • Фундамент печи должен быть качественно подготовлен, его толщина не должна быть меньше 0,5 метра.
  • Между фундаментом и кладкой необходимо постелить гидроизоляционный материал, в идеале еще и теплоизоляционный.
  • Основание печи выкладывается из ровненьких, идеально подогнанных кирпичей без раствора.
  • Все углы печи должны быть идеально прямыми, почаще пользуйтесь строительным и лазерным уровнем, кроме того выравнивайте кирпичи.
  • Перед кладкой не забывайте омывать огнеупорные кирпичи, а если вы кладете своими руками обычный красный кирпич, то его нужно еще и замачивать на полминуты в тазике с водой.
  • Если вы решите уложить своими руками в одну перевязку два разных типа кирпича это может впоследствии привести к тому, что печь разорвет от разницы температур.
  • Если вы решили класть кирпич своими руками на глиняный раствор, то внимательно подбирайте глину нормальной жирности, с минимальной примесью органики. Лучше всего попросить подготовить глиняный раствор опытного печника, поскольку самостоятельно это делать довольно сложно.
  • Если вы кладете пиленый или колотый кирпич, никогда не укладывайте его пиленой частью внутрь печки, поскольку эта часть гораздо менее прочная.

Обратите внимание! Поддувальную дверку и другие чугунные элементы, нельзя устанавливать вплотную к кирпичной кладке. При нагревании чугун сильно расширяется, при этом он просто-напросто кирпичную кладку разорвет.

ul

Создаем основу для печи

Печь для летней кухни нуждается в качественном фундаменте. В данном случае неважно, о какой печи идет речь, хоть уличные садовые, хоть печи для закрытых помещений должны устанавливаться на фундамент, особенно если вес печной конструкции больше 750 кг. Тщательно выберите место для установки печи, отгородим его обносками и приступим. Для начала нужно подготовить место под фундамент. Планировка места под фундамент должна осуществляться очень тщательно.

Фундамент должен быть больше габаритов печи примерно на 10-15 см, на месте установки фундамента убираем грунт, заглубляясь примерно на 40-50 см. Засыпаем в углубление слой песка примерно 15-20 см. В данном случае песчаная подушка должна быть хорошо утрамбована, поэтому подготовьте для нее 6-8 мешков просеянного песка (фракция 0,7 – 0,9 мм).

К сведению! Чтобы трамбовать песок, возьмите небольшое бревно и прикрутите к нему перпендикулярно деревянную рейку, таким приспособлением работать очень удобно.

Далее нужно укладывать своими руками щебневую подушку. Потребуется примерно 30 см слой, но лучше щебень сэкономить, накидав сначала слой 20 см строительного мусора (бетонной крошки, битого кирпича), а сверху потом засыпать слой щебня (примерно 10 см). Сверху на щебень заливаем бетонный фундамент. Планировка фундамента для печи должна осуществляться так, чтобы его уровень вышел на уровень пола, по этой причине толщина песчаной и щебневой подушки может меняться.

Кладем печь сами

Дождавшись, когда фундамент хорошо просохнет и затвердеет, начинаем класть печь своими руками. Перед тем как положить первый слой кирпичей, нужно изолировать кладку от фундамента. Для этого стелим на фундамент рубероид, сверху слой полиэтиленовой пленки, после чего делаем следующее.

  1. Своими руками укладываем первый кирпичный ряд. Укладывается ряд насухо прямо на пленку, на которую предварительно сыпем немного песка. В данном случае раствором можно промазать только стыки между кирпичами.
  2. Русская и любая другая печь не обойдется без поддувала, поэтому нам нужно установить для него дверку. На первый ряд кирпича наносим небольшой слой раствора, определяем место установки дверцы, обматываем дверцу асбестовым шнуром, устанавливаем ее и прикручиваем проволокой, чтобы не выпала.
  3. Второй и последующие ряды кирпичей укладываем на раствор как обычно, но выводим ряды к поддувалу, не забывая сверять угол.
  4. Далее укладываем колосники. Не забывайте, что массивная решетка сделана из чугуна, при нагревании она расширится, по этой причине не стоит замуровывать ее в кладку, иначе русская печь будет разорвана. Колосники укладывают на заранее подготовленные небольшие выступы с зазором.кладем кирпич
  5. Следующий, пятый по счету ряд, мы укладываем своими руками на ребро, ну а следующий ряд можно снова класть как обычно – плашмя.
  6. Седьмой ряд снова кладем на ребро, при этом мы определяем место установки и ставим своими руками топочную дверку. Крепим ее также как и дверку для поддувала.
  7. Восьмой ряд мы укладываем, плашмя начиная его с четвертинок кирпича (понадобятся три четвертинки).
  8. На ребро укладываем девятый ряд, а сверху размещаем чугунную варочную поверхность. Затем пойдут десятый и одиннадцатый ряды, где мы начнем формировать топочную трубу.
  9. На одиннадцатом ряду ставим задвижку, предварительно обмазав ее хорошо глиной и обмотав шнуром с асбестом.
  10. Далее сужаем конструкцию, выкладывая кирпичную дымовую трубу.
  11. Производим установку мини гриля и работу можно считать оконченной. Если вас интересует не только строительство печи, но и летней кухни целиком, можете почитать публикацию под названием Как построить летнюю кухню на даче своими руками.

Важно! Выкладывая кирпичную дымовую трубу, смотрите, чтобы центр тяжести конструкции не сместился в сторону, чаще пользуйтесь строительным и лазерным уровнем.

Итак, мы в общих чертах описали, как строятся уличные или обычные печи на даче. Принцип кладки кирпичных печей хоть обычных, хоть мини, один и тот же. Главное внимательно следить за углами, кладочными швами и делать все согласно заранее подготовленному проекту.

Похожие записи:

  • Как построить летнюю кухню на даче своими руками

    Как построить летнюю кухню на даче своими руками

  • Летние кухни с барбекю — проекты

    Летние кухни с барбекю — проекты

  • Летняя кухня с мангалом дизайн и проекты

    Летняя кухня с мангалом дизайн и проекты

  • Летние кухни из бруса — обзор

    Летние кухни из бруса — обзор

  • Гараж с навесом и хозблоком

    Гараж с навесом и хозблоком

  • Проекты летней кухни с верандой

    Проекты летней кухни с верандой

ul

Дизайн и отделочные варианты кухни на лето

Обустраивая летнюю кухню, хочется получить не только практичность и удобство открытой зоны для работы, но и прекрасное строительство, выдержанное в тематике иных строений и зданий участка на даче. Кухню, расположеную недалеко от дома, можно расположить на большой закрытой террасе, примыкающей к одному из входов. Прекрасно оснащенная территория барбекю освободит от потребности установки переносного мангала. Вокруг кухни на лето высаживают растения использующиеся для декора и кустарники. Если имеется необходимость заслонить сооружения, то применяют различные арки и подпорки. Пергола, поставленная возле кухни на лето, даст нужную тень в жаркие дни и сделает уединенный уголок для неторопливых бесед и посиделок с компанией друзей.

Летняя кухня. ФотоВ процессе создания благоприятной зоны для работы главное не перестараться с декоративными элементами. Необходимо понимать, что все же основным предназначением кухни на лето считается готовка пищи, благодаря этому, если у вас есть желание готовить на ней ежедневно, то одним мангалом не обойтись. Потребуется установить так же и электрическую, газовую или печку на дровах. Тяжело будет и без иных цивилизационных благ, благодаря этому зону для работы восполняют мойкой, самыми разными шкафами и полочками.Большое внимание уделяют освещению. Открытую летнюю кухню оснащают огромным количеством маленьких фонариков и навесных источников освещения. Пространство закрытого типа лучше оснастить несколькими большими фонарями, размещенными над отдельными территориями.

Чтобы летняя кухня стала действительно уютным и комфортным местом для приятного времяпровождения, обязательно необходим хороший подход к подбору мебели. Мягкий диван или уголок, объемные кресла и пуфики на летней кухонной комнате выглядеть будут неуместно. Одновременно плетеные столы, стулья и скамеечки из лозы или ротанга создадут интерьер легким и воздушным, наполнят его нежной, романтичной атмосферой.

  Ремонт кухни своими руками, с чего начатьul

Фото кухни на лето

Дизайн кухни 6 кв. м. фото современных идей.

Дизайн розовой кухни 8, 9, 10 кв. м. фотообои на кухне

Фасад для кухни. какой лучше?

Черно-красная кухня в интерьере — фото. с какими цветами сочетается черно-красная кухня

ul

Летняя кухня на дачном участке и её фото

Летняя кухня на дачном участке — это универсальное бытовое помещение. Взгляните фото кухни на лето, и подберите для себя оптимальный вариант дизайна и планировки. Устройство кухни на лето не просит старательной тепловой изоляции, отопления и остальных условий. Но нужно исполнить противопожарные и санитарно-гигиенические нормы, а еще уделять большое внимание жесткости конструкций несущего типа. Летнюю кухню, как и большое количество построек для хозяйственных нужд, пытаются строить из дешевых доступных материалов, придерживаясь общего стиля архитектуры участка за городом.

На фото летние кухни для дачи:

ul

Каркасная летняя кухня

Каркасная система на фото.

Каркасная летняя кухня — самое лучшее решение по стоимости, качеству и скорости возведения. Не обращая внимания на простоту выполнения каркаса из дерева и стеновой теплоизоляции, тут годятся фактически все разновидности отделки: под брус, сруб, штукатурку, кладку или сайдинг.

Тогда как для кирпичных, блочных или стен из бетона большое количество видов облицовки и тепловой изоляции просит добавочного каркаса из реек сделанных из дерева либо металлопрофиля.

ul

Летняя кухня из блоков

Летняя кухня из блоков — второй по простоте и меньшей цене вариант строения кухни на лето.

Перевязку блоков между собой в углах и пролетах стен выполняют точно также, как и в кладке из кирпича. При всем этом чтобы уменьшить денежные растраты, блоки можно делать своими силами. Если сравнивать с покупкой готового стенового камня эта технология обойдется в 1,5-2 раза доступнее; по сравнению с пескоблоком, то в 3-6 раз; с блоками из газоблока, керамики или газосиликатов — в 8-12 раз. Будет достаточным лишь сделать несколько форм для заливания, приобрести цемент, песок и завезти заполнитель — шлак или бой кирпича.

Летняя кухня из блоков на фото.

Остальные виды заполнителей типа гравия или щебня применять не предлагается. Самое первое, блок выйдет очень тяжёлым, а второе, стенка, выложеная, из подобного материала быстрее греется в летнее время года и стынет в зимний период. Керамзитобетон, имеющий фактически равные свойства теплоизоляции с битым кирпичом и шлаком, будет стоить во много раз подороже.

ul

Как выполнить летнюю кухню из блоков

Перед тем как выполнить летнюю кухню из блоков, подготовьте стеновые материалы. Когда нужное кол-во блоков готово, приступают к фундаментной заливке и возведению стен. На протяжении строительных работ в коробке строения исполняют проемы проемы окон и дверей. Это можно выполнить 2-мя способами.

Метод 1. Во время стеновой кладки в месте установки окон и дверей оставляют проемы необходимой ширины, а еще внедряют древесные пробки, к которым после будут крепиться коробки (подрамники). Древесные пробки вводят в другом ряду относительно части снизу коробки и в предпоследнем ряду относительно ее верхней части.

Расположение оконных и дверных проемов предполагается до строительства стен.

Когда укладка может достигать верхнего уровня коробки, устанавливают армированную перемычку толщиной не меньше 120 мм или брус толщиной не меньше 70 мм. Концы перемычки должны заходить на поверхности стены не меньше чем на 20 см. Если поверхности следующего ряда кладки и верхней части рамы находятся на разных уровнях, следует настигнуть их до необходимой высоты при помощи частей блоков и раствора либо сконцентрировать опалубку, связать арматуру и залить применяя бетон.

Завершив строительство стен, на отведенные места устанавливают оконные и дверные коробки. Для этого сперва расклинивают углы, после проверяют их по вертикальным и горизонтальным поверхностям и лишь потом закрепляют части сбоку коробки к древесным пробкам при помощи гвоздей или саморезов. Дальше свободное место между стенками, основанием, перемычкой и коробкой наполняют вдоль периметра монтажной акриловой пеной.

Метод 2. Выделяется от идущего до этого тем, что сперва в необходимые места устанавливают оконные и дверные короба, а потом их обкладывают блоками. Этот метод очень часто используют при декоративной кладке, когда последующая облицовка стен не предусматривается. Чтобы короб для дверей не повело, по ходу кладки начального ряда его зажимают с 2-ух сторон блоками, заблаговременно вставив в углы подпорки. Завершив второй ряд, короб равняют по вертикалям и горизонталям, после этого на уровне верхней кромки уложенного блока гвоздиками или саморезами прошивают насквозь боковую сторону. Выпуск должен составлять не меньше 10 см. На выпуски накладуют раствор и зажимают их блоком второго ряда. Пока раствор не высох, убедитесь, что короб стоит ровно. Аналогичную процедуру проделывают с частью вверху короба для дверей, а еще на 4-6 рядах с оконным коробом. Перемычки устанавливают, как В первые способе.

  Красное, черное и иные полотна для натяжного потолка на кухне: фото разных глянцевых вариантовul

Строительство кухни на лето: видео и описание

Возможно строительство кухни на лето из самана. Саман — это материал из смеси глины и соломы. Он владеет высокими свойствами теплоизоляции, достаточной прочностью, несложен в изготовлении и имеет небольшую цену. Недостатком считается неустойчивость к влаге, благодаря этому перед возведением стен из самана нужно побеспокоится о надежной фундаменттной гидроизоляции, а после заштукатурить их наружную сторону влагостойкими песчано-цементными растворами.

Подходящий и самый комфортный способ кладки самана — заливка форм на месте. Не обращая внимания на похожесть с методикой идущего до этого варианта, имеется несколько особенных правил. Их исполнение обязательно, иначе отлитые глиняные блоки могут растрескаться и развалиться.

Для производства саманных блоков применяют также разборные железные или древесные формы, размеры каких подойдут под размеры кирпича или половину блока. Предлагаемый ряд размеров находится в границах от 90x120x240 до 150x150xтриста миллиметров. Саманные блоки более больших размеров тяжелы и не комфортны в работе, стоит еще сказать, что в их пустоты нельзя делать пустоты.

С наружной стороны саманные стены штукатурят песчано-цементными растворами по соотношению 1:4. Сперва стенку накрывают любой доступной полимерной или сеткой сделанной из металла. После накидывают раствор и предоставляют окончательно высохнуть. Потом штукатурят для финишной отделки.

Если стены изнутри предполагается белить, то их штукатурят глиняно-песчаным раствором по соотношению 2:1 либо декорируют панелями. Если планируется поклейка обоями, шпаклевка или облицовка кафельной плиткой, то стеновое оштукатуривание изнутри проводят также, как и с наружной стороны.

Открытые полки на кухне: достоинства и недостатки, фото примеры в интерьере кухни

Планировка кухни — основные виды современной планировки (125 фото идей)

Потолок на кухне — 50 фото лучших интерьеров кухни

Привлекательный интерьер кухни с островом

Метки: build in kitchen, кухня, построить

ul

Кухня и коммуникации

Летняя кухня похожа на обычную беседку, только она более оборудована, в том числе коммуникациями. Лучше, если этот вопрос будет решен сразу, в момент закладки фундамента, хотя коммуникации существенно увеличат расходы. Конечно, можно и спустя время подвести воду, сделать слив и даже подвести газ. Но после переоборудовать кухню будет еще сложнее и дороже.

Летняя кухня своими рукамиul

Вопросы безопасности и расположения

Если планируется построить на даче место с мангалом, грилем, газовой или электрической плитой, то едва ли не на первый план должны встать вопросы безопасности. Постройку нельзя размещать:

  • рядом с газопроводами и прочими коммуникациями;
  • в непосредственной близости к дому;
  • вблизи зеленых насаждений, если будет использоваться открытый огонь;
  • в местах скопления талых вод и на низких участках — во избежание подгнивания деревянных элементов постройки.

Кроме того, не рекомендуется относить летнюю кухню далеко вглубь участка — кухней будет неудобно пользоваться. Также отведите ей место подальше от выгребной ямы, компостных куч и прочих зон с интенсивными запахами.

ul

Выбор проекта

Разделяют два типа кухни:

  1. Открытая постройка — исключительно летний вариант, предусматривает пребывание в теплое время года. Имеет от одной до трех стен, объединенных навесом и, возможно, обвязкой.
  2. Закрытая постройка — практически готовый дом, который при наличии отопления можно эксплуатировать в любое время года.

Если на даче бывать приходится нечасто, то разумным выбором будет кухня открытого типа. Если же пребывание круглогодичное, то есть смысл позаботиться о капитальной постройке, в которой всегда будет комфортно и удобно.

ul

Строительство летней кухни из бруса

Рассмотрим вариант недорогой деревянной постройки с применением доступного строительного материала — бруса. Пошаговая инструкция позволит сделать основу летней постройки, которую впоследствии можно декорировать на свой вкус и даже застеклить. Итак, построить кухню можно так:

  1. Расчистить место под постройку от мусора и травы, добавив по периметру будущих стен по метру.
  2. Вырыть ямки на глубину 0,3—0,4 м на равном расстоянии, тут будут столбики будущего фундамента.
  3. Используя кирпич и цементный раствор, выложить столбцы так, чтобы они примерно на кирпич выступали над грунтом. В качестве материала можно использовать также бетонные блоки. Для предотвращения подгнивания дна летней кухни на столбики сверху нужно подложить рубероид, сложенный вдвое.
  4. Используя метод вполдерева, собрать из брусьев основание.
  5. По углам установить брусья по вертикали. Иногда для прочности советуют в брусе основания и кирпичных столбцах фундамента просверлить сквозное отверстие для прута арматуры, чтобы потом насадить на арматуру вертикальные брусья. Если кухня будет большой, то брусья ставить чаще, с расстоянием 0,5— 1 м, а не только по углам. Вертикальные опоры закрепить гвоздями и подкосами.
  6. Для более прочного соединения конструкции на высоте 1 м закрепить опоры горизонтальными брусками, которые можно использовать как перила.
  7.  Сделать обвязку сверху методом вполдерева. Для верности верхние части вертикальных опор следует закрепить меж собой попарно перемычками, прибитыми диагонально.
  8. Конструкцию крыши следует собрать на земле — стропила соединить и зафиксировать, после чего поднять на место. К каркасу кухни конструкцию крепить на саморезы.
  9. Сделать обрешетку крыши, располагая доски перпендикулярно направлению стропил.
  10. Внутреннюю отделку и декор можно применять самостоятельно на свой вкус. В целом же простая постройка готова.

Совет: Слои гидроизоляционного материала и утеплителя, проложенные между кровлей и обрешеткой, продлят срок эксплуатации постройки и позволят использовать ее в прохладный сезон.

ul

Возведение капитального строения

Закрытая летняя кухня более напоминает небольшой дом, чем беседку, и требует серьезного фундамента и основательных материалов. Если под деревянную постройку годится фундамент на столбах, по которым распределяется нагрузка, то чтобы построить кухню из бетоноблоков, кирпича, камня, нужно залить ленточный фундамент, способный принять вес тяжелой конструкции.

Ленточный фундамент заливается по периметру будущей кухни в виде траншеи.

Установка ленточного фундамента показана на видео:

Можно также использовать технологию установки плитного фундамента. Технику его применения покажем на следующем примере.

ul

Этапы строительства закрытой летней кухни

  1. Заливка фундамента:
    • вынуть часть грунта — не меньше полуметра по всему участку под дом;
    • утрамбовать песок, сделав подушку толщиной около 20 см;
    • засыпать щебенку и залить цемент. Пока не застыла стяжка, можно класть плитку, если в планах такой способ отделки пола кухни. Цементная стяжка застывает при нормальных погодных условиях не меньше недели.Плитный фундамент

    Важно: Пол должен быть приподнят над грунтом на 5—10 см, чтобы не попадала дождевая вода.

  2. Возведение стен. При строительстве закрытой кухни достаточно делать кладку в один кирпич и даже хватит полкирпича, можно использовать также пеноблоки.Кухня из пеноблоков
  3. Устройство печи для барбекю. На этапе стен следует выложить рабочую зону, в том числе сделать основу для печи-барбекю. Она требует установки вытяжной трубы для вывода продуктов горения. Саму же печь выкладывают специальными шамотными кирпичами — материалом с отличными теплопроводными характеристиками и долго сохраняющим тепло.Устройство печи для барбекю
  4. Установка окон. Окна ставятся как традиционно, так и в пол, что добавляет летней постройке необходимого ощущения легкости и позволяет впустить солнце. Рамы обычно ставят деревянные, швы заделывают силиконовым уплотнителем или герметиком. В этот же момент монтируются дверные проемы.
  5.  Установка крыши. Самый простой и дешевый вариант — крыша односкатная. Хотя чаще летнюю кухню кроют двускатной крышей. Продольными и поперечными балками собирается каркас, а материалами для кровли могут быть черепица, шифер или металлочерепица.Узел крепления стропил

Важно: Желательно, чтобы тип кровли кухни совпадал с кровлей основного здания, это красиво, стильно, удобно.

6. Утепление теплоизолирующими материалами внутри. Здесь можно применить пенопластовые плиты, минеральную вату или пенополистирол.

7. Отделка помещения включает в себя устройство полов (их можно уложить доской в 20 мм), подшивку потолков гипсокартонном или вагонкой и иные способы внутреннего дизайна.Какой бы способ вы ни выбрали для строительства летней кухни на даче или приусадебном участке, все варианты будут хороши, если сделать работу качественно, аккуратно и с душой.

ul

Начальный этап воплощения идеи – проектирование

Количество моделей барбекю на даче, своими руками выложенных народными умельцами, велико. Как выбрать то, что будет по силам и средствам? Для начала можно посмотреть тематические видеоуроки и фотоидеи. Каждый придумывает оригинальный дизайн и конструкцию уличного очага, подбирает необычные материалы для изготовления, эксклюзивно оформляет прилегающую территорию. Но все разнообразие по принципам устройства можно свести всего к 2 разновидностям: открытый очаг и дачная барбекюшница, своими руками построенная в виде печки с дымоходом. Ниже вы можете посмотреть разные варианты в нашей фотогалерее.

Фото металлического баребекю сделанного своими рукамиФото простого барбекю построенного самостоятельно

Определив удобный для себя тип, можно начинать разрабатывать эскизы и чертежи. Для составления чертежа потребуется знание точных размеров участка, где будет построено барбекю из бетона или из камня своими руками. Сразу приведем вам несколько примеров чертежей с размерами. Чтобы хорошо рассмотреть в все цифры кликните на картинку для увеличения.

Чертеж с размерами простого барбекюЧертеж с размерами

Перед тем как выбрать место для строительства, нужно озаботиться вопросами пожарной безопасности:

  • не располагать угольные и дровяные очаги рядом с деревянными строениями;
  • не строить под кронами деревьев и рядом с кустарником;
  • если терраса или беседка имеют деревянный настил, то для очага потребуется плитный фундамент, превышающий его размеры на 50-100 см по периметру.

При строительстве своими руками барбекю во дворе нужно позаботиться о растениях, которые могут пострадать от жара. Фундамент придется возводить и в этом случае, чтобы очаг не был разрушен при движении грунта в весенний и осенний периоды.Схема фундамента

Когда выбрано место и определены размеры барбекю на дачном участке, чертеж должен быть составлен так, чтобы стали понятными тонкости создания уличного очага. В качестве основы для кирпичного или каменного мангала может быть использована порядовая схема печи-грубки. Если хочется построить очаг необычной формы (круглый, в виде камина, сварить из металла и т.п.), то чертежи придется создавать самостоятельно.

Разобравшись с деталями строительного процесса по чертежам, можно рассчитать количество материала. Бетонные блоки или кирпичи учесть легко, но если хочется построить мангал из дагестанского камня или его местных аналогов (плитняка, песчаника и пр.), то придется собирать материал, ориентируясь на примерный объем будущего строения.

ul

Что нужно подготовить?

Варианты материалов для строительства стационарного очага – кирпич или камень. Им свойственна высокая жаропрочность и удобство в применении. Не контактирующие с пламенем части очень удобно выкладывать из бетонных блоков. Бетонное литье – неплохая облицовка для построенного на даче барбекю, но топку очага придется выложить из жаропрочного кирпича.

Хорошо представив себе, какие материалы потребуются для строительства, можно составить список необходимого:

  • цемент, песок и щебень – для фундамента и кладочного раствора в отдаленных от огня частях;
  • бетонные блоки, если нужно;
  • природный камень или кирпич;
  • жаропрочный кирпич для топки;
  • специальная смесь для жароустойчивого кладочного раствора, сухая (распространена марка «Печник», но можно и другую);
  • решетка для барбекю;
  • лист асбеста и плита стальная или чугунная для поддона (в некоторых конструкциях);
  • сопутствующая фурнитура, если строение будет сложным (дверцы, дымоходы, колосники и пр.);
  • отделочные материалы (облицовка, столешницы и пр.);
  • лопата, мастерок, емкости для раствора и замачивания кирпича;
  • измерительные инструменты.

На выбранном месте нужно произвести разметку, обозначив место жаровни, декоративных стен и скамей, если хочется построить не просто очаг, а патио с барбекю. Для массивных сооружений из камня и блоков своими руками потребуется выкопать глубокие котлованы и сделать фундамент под барбекю из смеси 1 части цемента, 3 частей песка и 4 частей щебня. К дальнейшим этапам строительства можно будет приступать не раньше чем через 7–10 дней.

ul

Летняя кухня на даче своими руками

Для многих людей дача – это то место, где можно отдохнуть от городской суеты и уделить больше времени семье, разбавить свою жизнь уютными посиделками на свежем воздухе и уединиться с природой. Обычно дачный домик бывает слишком маленьким, так, что кухню туда вместить нельзя, либо она крохотная и неудобная, поэтому рано или поздно дачники начинают задаваться вопросом: «А что, если бы у меня на даче появилась летняя кухня?».

Летняя кухня - отличное место для отдыха

Ведь куда приятнее иметь специально отведенное место для готовки любимых блюд и принятия пищи с семьей, друзьями, либо наедине с самим собой. Но дальше этой мысли дело не заходит, так как на осуществление задуманного нужно много времени, средств, нервов, да и вообще, это так утомляет… Чтобы у вас не возникало подобных отговорок, нужно всего лишь разложить все по полочкам, что за вас уже сделано, и вам останется лишь решать, как именно будете действовать вы!

ul

Планирование строительства летней кухни

Итак, у вас появилась идея, но для того, чтобы ее осуществить, вам понадобится тщательно распланировать ваши действия. Ведь согласитесь: мало просто решить начать строительство. Необходимо иметь конкретное, четкое представление того, какую именно вы хотите построить кухню: какого размера, какого формата, цвета, как хотите украсить и т.п. При принятии этого решения важно учитывать такие факторы:

  • достаточно ли на вашем участке места для летней кухни желаемого размера;
  • много ли у вас времени для строительства;
  • есть ли возможность достать подходящие материалы для строительства и мебель для оформления;
  • хватит ли вам средств, чтобы сделать кухню так, как хотите вы?

Если ответ на каждый вопрос «да», то можно приступать к осуществлению.

ul

Выбор места и формата летней кухни

Найти на вашем участке уютный уголок для летней кухни можно очень быстро. Главное – это учитывать формат. Вы можете сделать кухню открытой или закрытой, все зависит от вашего желания.

Если вам хочется строить открытую кухню, выбирайте место в тени, чтобы летом солнце не мешало наслаждаться принятием пищи, а готовка не стала мучением. Открытая кухня представляет собой место, где удобно будет нарезать продукты, то есть какой-нибудь высокий стол, печь для непосредственной готовки и место для того, чтобы есть. Но абсолютно открытой кухню делать не стоит по причине возможных дождей, палящего солнца и других не слишком благоприятных погодных условий. Лучшие варианты – обустроить кухню в форме беседки или сделать навес. Важно отметить: открытая кухня станет идеальным вариантом лишь для тех дачников, которые появляются на даче исключительно в теплое время года.

Для тех же, кто любит проводить время за городом и летом, и зимой, есть другой, не менее хороший вариант – закрытая кухня. В ней можно будет добавить и холодильник, и плиту, и мойку, да и к тому же не мучатся с подборкой материалов, устойчивых к любой погоде.

Также можно и совместить обе идеи: построить закрытую кухню с верандой. Придется обустроить веранду так, чтобы мебель можно было убрать на время осени и зимы, или опять же, заранее учитывать подходящие материалы мебели. А закрытую область кухни обычно выделяют для самой готовки еды, так как можно не переживать за сохранность кухонной техники. В холод придется кушать в закрытой зоне, которую, кстати, можно обеспечить подогревом.

Барбекюшница из кирпича своими рукамиВ нашей статье мы подробно рассмотрим, как обустроить барбекюшницу своими руками.

Надоели кроты на даче? Здесь вы узнаете, как сделать вертушку для их отпугивания.

В этом материале мы рассмотрим, как сделать пруд на участке максимально быстро.

ul

Поделиться:
Нет комментариев